Zutaten
Belag
Anleitung Zubereitung
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Bei frischer Hefe: dann mit 1/2 TL Erythrit und lauwarmen Wasser aktivieren.
- Eier, Wasser, Öl und Quark & Frischkäse nach und nach dazugeben und mit dem Handrührgerät verkneten.
- Die Masse 30 Minuten ruhen lassen. (Wer es eilig hat, kann die Ruhephase auch auslassen.)
- Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- . Den Teig 3 cm dick auf das Backpapier streichen und kleine Mulden hineindrücken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Nadeln oder Blätter abzupfen und evtl. etwas zerkleinern. Kräuter, grobes Salz und das restliche Olivenöl auf dem Teig verteilen.
- Mit einem Salat nach Jahreszeit kalt oder lauwarm servieren.
Indulge me – you deserve it.
Pure-power BeneFits & Tipps:
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