WERTSCHÖPFUNGSKETTE: BEWUSST & RESPEKTVOLL
Wie wird unsere reine 360° CACAO BUTTER hergestellt?
360° CACAO BUTTER verleiht Gerichten von Fleisch bis Dessert eine samtig-schokoladige Note. Der Allrounder unter den Fetten ist ideal zum Backen, Kochen und DIY Schokolademachen.
100% CACAO BUTTER aus der Criollo KAKAO BOHNE gewonnen.
Unsere 360° CACAO BUTTER wird aus hochwertigen und rohen Criollo Kakaobohnen gewonnen. Criollo Kakao zählt als die edelste Kakao-Sorte der Welt. Unsere 360° CACAO BUTTER ist zu 100% rein, kaltgepresst, unraffinert und natürlich ohne jegliche Zusätze. Sie eignet sich sowohl zum Backen und Kochen als auch zur Herstellung von Schokolade und anderen süßen Leckereien sowie Kosmetikprodukten.
Die CACAO BOHNEN werden gebrochen und von ihrer Schale befreit. Die übrig gebliebenen Bohnen werden über nicht erhitzten Walzen zu Kakaomasse verarbeitet. Diese Masse ist die Grundlage für die Herstellung von Kakaobutter. Dazu wird die Kakaomasse in eine Fettpresse gegeben. In dieser wird das enthaltene goldgelbe und klare Fett aus der Kakaobohne - die 360° CACAO BUTTER - bei geringen Temperaturen herausgepresst. Es entsteht unsere angenehm mild schmeckende 360° CACAO BUTTER. Übrig bleibt der Kakaopresskuchen. Aus diesem kann entöltes Kakaopulver hergestellt werden.
Georgenstraße 31
München, 80799
Öffnungszeiten
So: Geschlossen
Mon-Fri: 9:00 - 17:00
Sa: 10:00 - 13:00
Was Sie bei der Abholung erwartet
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